召公奭,姬姓,名奭(音ㄕˋ/shi去声),是周武王的同姓宗室,食邑于召(今陕西歧山西南),谓之召公,又称为周召公、召康公或召伯。又因其受封于燕国,称燕召公。召公奭是后来燕国和召国的始祖。
召公奭曾辅助武王克殷,被封于燕(今河北北部),都城在蓟(今北京),但并未前往,由长子克前往就任。而他自己留在召国(今陕西歧山西南)。
召公奭是周初活跃时间最长的政治家,历经文武成康四世,周成王时,位列三公,担任太保的职务,他和周公旦把周朝一分为二,陕东(今河南省陕县以东)由周公管理为东伯侯,陕西由召公奭管理为西伯侯。他多半在镐京(今陕西省西安市长安区)的朝廷办公,治下“自侯伯至庶人各得其所,无失职者”。
传说召公奭曾在一棵甘棠树下办公听讼,后世思其人而敬其树。《诗经·召南·甘棠》:“蔽芾甘棠,勿剪勿伐!召伯所茇。蔽芾甘棠,勿剪勿败!召伯所憩。蔽芾甘棠,勿剪勿拜!召伯所说。”就是描述这个故事,也留下“甘棠遗爱”的成语典故。